Coxinha de brigadeiro – Fácil Fácil

Recentemente foi divulgada uma receita de coxinha de brigadeiro nos sites de culinária. Fiquei com tanta água na boca que resolvi testar. É muito fácil de fazer e ficou uma delícia!

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 creme de leite
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
morangos

Como fazer:

1. Derreta a manteiga na panela

2. Coloque o leite condensado e o chocolate em pó e mexe por 20 min (até o ponto de brigadeiro)

3. Adicione o creme de leite e mexa por mais 5 min

4. Leve para a geladeira e reserve por 2 horas

5. Lave e seque os morangos

6. Abra uma bolinha de brigadeiro e coloque o morango. Enrole em formato de coxinha, passe no granulado e leve para gelar.